凉拌牛肉的家常做法，凉拌卤牛肉的家常做法

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本文目录

1. 黄鱼的法大腐黄家常做法好吃又简单
2. 黄鱼的最佳做法
3. 黄鱼菜谱

黄鱼的家常做法好吃又简单

食材:

黄鱼适量 、葱适量、常豆姜适量 、做法蒜适量、家常干红辣椒适量 、黄鱼香菜适量 、做大全醋适量、法大腐黄料酒适量、花椒适量 、大料适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量
、盐适量、花椒油适量 
、花生油适量

1 、首先把黄鱼洗净去除内脏；

2、在鱼身上斜切几刀便于入味；

3 、接着把葱、姜 、蒜、干红辣椒切碎备用；

4
、然后热锅起油 ，放入处理好的黄鱼
，煎至金黄即可；

5
、最后等鱼煎好 ，烹入食醋 ，放入葱、姜 、蒜、干红辣椒、香菜、醋、料酒
、花椒、大料、生抽、老抽、蚝油 、盐、花椒油和热水，刚好没过食材就可以，大火烧开转小火炖至收汤即可上桌。

6.美味又好吃的正宗黄鱼做法完成开吃了 。

黄鱼的最佳做法

食材
：

黄鱼1条 、香菜1根 、葱花5克、姜片2片
、蒜片3瓣、八角2粒
、淀粉适量
、精盐1匙、味精1匙、白糖1匙
、鸡粉1匙 
、老抽1匙 、绍酒1匙、老汤适量

家焖黄鱼的做法：

1、黄鱼洗净划上花刀 ，香菜切段；

2、锅里倒油烧热，下入黄鱼炸至定型，捞出；3、锅中留底油烧热 ，加入葱花、姜片、蒜片 、八角炒出香味
，再加老汤放入大黄鱼，加精盐 、味精 、鸡粉、白糖、老抽焖制10分钟左右；4、焖至入味后取出装盘 ，滤出原汤中的杂质，用水淀粉勾芡，撒上香菜段，浇入盘中即可。

黄鱼菜谱

材料

小黄鱼3条 ，盐适量 ，姜适量，蒜适量 ，花椒适量
，油适量。

做法

1、将小黄鱼刮鳞，鱼腹剖开洗净 ，拿掉内脏。麻上盐 ，腌制20分钟，然后沥干水 。

2、倒少量油，花椒、姜和大蒜烹锅，码入小黄鱼
，小火煎一面至金黄色，鱼肉变硬变干（约15分钟），用锅铲将小黄鱼翻个，再煎另一面至金黄色即可 。

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